台灣鯛堪稱是最平民的魚, 但他的營養價值可一點都不平常, 他的脂肪含量低，富含蛋白質維生素B1、B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不飽和脂肪酸，尤其是胺基酸評分值為100，較 ...

鯛魚有菸鹼酸，杏仁也含有舒緩情緒的菸鹼酸、維生素B2，還有多酚類、黃酮類的營養成分，. 可以降低血脂肪，維生素E可使細胞膜強健，對抗氧化傷害，可減緩血管硬化速度，.

菜市場ˋ生鮮超市全年都看的見, 價格實惠, 台灣鯛堪稱是最平民的魚, 但他的營養價值可一點都不平常, 他的脂肪含量低，富含蛋白質維生素B1、B2、菸鹼酸、鈣、鐵及多元不 ...

從營養成分來看，鯛魚能提供優質蛋白質，養殖鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍，維他命B1則高出4倍。養殖鯛魚之所以脂肪含量較高，原因可能是 ...

你知道單一食材就含有最多營養成份的食物，是什麼嗎？ ... 鯛魚是魚類中充滿各種營養的食材之一，牠低脂肪、高蛋白、含有豐富菸鹼酸，有助維持神經 ...

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食品營養成分資料庫(新版) · 食品分類. 魚貝類 · 資料類別. 樣品基本資料 · 整合編號. J0412102 · 樣品名稱. 台灣鯛魚片(油煎) · 俗名 · 樣品英文名稱. Tilapi...

食品營養成分資料庫(新版) · 食品分類. 魚貝類 · 資料類別. 樣品基本資料 · 整合編號. J0412002 · 樣品名稱. 台灣鯛魚片(生) · 俗名 · 樣品英文名稱. Tilapia...