Q：常見的抗氧化營養素有哪些？ ; 橘子圖/pixapay. 維生素C ; 橄欖油圖/123RF. 維生素E ; 番茄圖/pixapay ; 胡蘿蔔與花椰菜圖/pixapay. β- ; 大蒜與...

植物化學物不是傳統的營養成分，但具有抗氧化基、抗炎等作用，算是保護健康的補品。 Scroll to continue with content. 營養學家把日用蔬菜分為五大 ...

抗氧其實就等於皮膚「生鏽」，皮膚既細胞受到紫外線、空氣污染就會產生自由基，而自由基同結合身體內既DNA分子就會對真皮組織造成傷害， ...

抗氧化劑的來源 ; 類胡蘿蔔素（如茄紅素、葉黃素、玉米黃素等）, 番茄、紅蘿蔔、西瓜、羽衣甘藍、菠菜 ; 薑黃素, 薑黃 ; 類黃酮（如花青素、白藜蘆醇、槲皮素、兒茶素等） ...

何謂抗氧化劑？ 抗氧化劑為一種養分，其中包含維他命C、維他命E、胡蘿蔔素(beta-carotene) 及蕃茄紅素(lycopene)，而這些養分皆可以於天然食物中獲得。 抗氧化劑之作用 ...

現代人的生活環境充斥著加工食品、空氣汙染，且壓力大，導致身體出現過多自由基，大小疾病和老化問題就不斷找上門，由於外在環境充滿了危險因子，抗氧化、消除自由基，就 ...

抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子（常專指生物體中）。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應，過程中可生成自由基，進而啟動鏈反應。

有高抗氧化能力，抗氧化效力是β-胡蘿蔔素的2倍，可預防心血管疾病、提升免疫力，對前列腺、胰臟、大腸有保護作用。 富含食物：番茄、木瓜、紅椒等. 四、 ...

抗氧化好處有哪些？ · 維護免疫系統 · 降低心血管疾病風險 · 舒緩肌膚老化影響 · 預防斑點生成 · 降低因自由基反應引起的發炎 · 降低因自由基反應引起的器官退化.