薏仁富含多種營養素，既能養顏又有飽足感，許多人都會將其煮成「薏仁湯」來食用。不過，煮薏仁看似簡單，其實也暗藏學問！到底該怎麼煮才會綿密好吃呢 ...

▷ 2 ◁ 撈出浸泡過水的薏仁，瀝乾後加水煮30分鐘， 熄火後燜5～10分鐘食用，薏仁會變得較可口且富彈性。 ... 簡單洗一下，用熱水煮滾，順便去霉味， 瀝乾趁 ...

夏天到了就想喝綠豆薏仁湯，但是綠豆薏仁怎麼煮才好吃呢? 硬硬的綠豆薏仁除了泡水，還有一個更好的辦法。 沒有壓力鍋、萬用鍋，用瓦斯爐或電鍋怎麼煮?

愛料理「薏仁」479篇。有最新的《綠豆薏仁湯》，以及《牛奶紅豆薏仁甜湯》、《薏仁鮮芋牛奶_電鍋料理》、《薏仁冬瓜雞湯》。也有綠豆湯、四神湯、薏仁湯、薏仁、 ...

[料理技巧] 如何煮出軟爛好吃的薏仁湯 · 1. 薏仁清洗淨後，泡水至少兩個小時以上，如果趕時間可以用溫水浸泡，減少浸泡時間。 (我通常放冰箱泡隔夜) · 2. 把 ...

把新鮮清洗乾淨的薏仁放入電子鍋內鍋，加入1:2.5的水份（薏仁：水），外鍋加上2杯水後，壓下所需功能，煮到行程結束即完成。最後再加糖拌一拌，就是蜜薏仁了（1杯薏仁約用1 ...