精選國產台中4號為品種，由本會與所輔導雜糧產銷班契作生產，為全國唯一採有機栽培，原料全程冷藏保鮮，碾製過程特別保留最珍貴之外層紅色麩皮（俗稱：糙薏仁），含有 ...

來自台灣原生紅薏仁，又稱作糙薏仁，指的是未精製，含有麩皮（bran）、胚乳以及胚芽的完整穀粒。 紅薏仁與大薏仁（白薏仁）的差別在於保留了紅色的麩皮:.

國內市場上有超過九成以上的白薏仁來自泰國進口，台灣本地產量不到一成，其實白薏仁的前身是未經過精白脫皮的「紅薏仁」，保留完整麩皮的紅薏仁（糙薏仁）擁有豐富的 ...

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台灣本土紅薏仁，不使用農藥、除草劑、化學肥料，復興本土農糧，同時友善生態環境。紅薏仁因保留其外層紅色麩皮得名，也稱做糙薏仁，未經過精化，是含有麩皮（bran）、 ...

本土紅薏仁此品種為台中4號，顆粒較小，口感Q彈，可與米飯一起煮食增加香氣與嚼勁、或是燉煮四神湯、打薏仁漿，煮完薏仁的水保留下來，便是解渴的薏仁水。

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